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[특강] Chef German Espinosa
작성자 : 관리자
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작성일 : 2022.05.26
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조회수 : 549
바르셀로나에 위치한 파인 다이닝 레스토랑 라폰다에스파냐의 헤르만 에스피노사 셰프님께서 특강을 진행해주셨습니다.
라폰다에스파냐는 마틴 베르사테기 셰프님이 코디네이트한 레스토랑입니다.
헤르만 셰프님과 라폰다에스파냐 키친팀이 테이스팅 메뉴 전부를 직접 시연하며 모든 테크닉과 메뉴 개발 과정에 대해 자세히 설명해주셨습니다!
라폰다에스파냐는 마틴 베르사테기 셰프님이 코디네이트한 레스토랑입니다.
헤르만 셰프님과 라폰다에스파냐 키친팀이 테이스팅 메뉴 전부를 직접 시연하며 모든 테크닉과 메뉴 개발 과정에 대해 자세히 설명해주셨습니다!
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