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[CETT-UB 현장학습] Estrella Damm 맥주제조 공장 방문
작성자 : 관리자
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작성일 : 2023.07.20
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조회수 : 232
우송-CETT 컬리너리 8기 학생들과 지도교수인 Prof. Bernat 과 함께한 특별한 현장학습에 대한 소식입니다.
방문지는 Estrella Damm으로, 이곳은 스페인에서 가장 오래된 맥주회사의 제조공장입니다. 학생들은 지중해 맥주의 공정과정과 역사를 배우고, 맥주 제조시설을 견학하였습니다. 또한 Estrella Damm의 테이스팅 룸에서 다양한 맥주를 시음하며 테이스팅 노트를 작성하는 활동도 진행하였습니다.
초청해주신 Estrella Damm의 관계자 분들께 감사드리며, 이 특별한 경험이 학생들에게 많은 영감을 주었으리라 생각합니다. 우송-CETT 스페인 프로그램은 앞으로도 다채롭고 유익한 특강 및 현장학습을 제공하겠습니다.
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