안녕하세요, 여러분!
우송대학교는새로운 시뮬레이션 기반 한식 조리 교육 프로그램을 소개하려고 합니다.
CETT-UB에서이 프로그램의 시범 강의를 개최하며, CETT-UB의학생 및 교직원을 초대합니다.
이번교육을 통해 한국 요리에 대한 실전 경험과 시뮬레이션 기반 조리 매뉴얼을 제공할 예정입니다.
- 강의자: 김혜영교수(한식과), 임현우교수(외식조리과), 김혜진교수(SICA)
- 장소: CETT-UB B0.15 (시연) 및B0.22(실전조리훈련
- 날짜및 시간:
- 1차세션- 2월14일수요일, 오후3:00~4:30
- 2차세션- 2월15일목요일, 오후3:00~4:30
- 3차세션- 2월15일목요일, 오후 5:00~6:30
- 참가자: CETT-UB 학생및 교직원 (한 세션당 16명으로제한)
- 시연및 조리 메뉴: 배추김치와김밥
- 추가정보:
- 참가자모두에게 조리 연습에 필요한 식재료가 제공될 예정입니다.
- 프로그램피드백 수집을 위한 설문조사를 진행될 예정입니다.
- 참가자는본인의 조리칼을 준비해 주세요.